還有許多單位食堂周五也會供應
。样吃也挪

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，威食

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中 ，堂学

華夫機燒到溫熱，吧更否則會變軟。香更比酸奶油的酸奶试试口感略為清爽些。最傳統的样吃也挪是配酸奶油、打那以後，威食這還是我在食堂打工時跟大廚學來了 ，我這也是在挪威食堂學來的，雞蛋2個 、也有的人愛用藍莓醬。

挪威人吃華夫餅的時候，泡打粉1茶匙 、

草莓醬或樹莓果醬
，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，

原標題：酸奶還可以這樣吃，可沒想到口感特別好。

後來大廚又跟我說也可用酸奶，一般來說第一張餅刷油就可以了，做好的先放在架子上，糖60克
、

咱今天就用了新鮮的草莓
，黃油60克、方法有兩種 。用電動打蛋器的低檔 ，無顆粒的麵糊就可，輕打幾下打勻成細膩  ，

細微小語：

兩種調配麵糊的方法都可以
，快試試吧，豆蔻少許

003

製作：

首先製作華夫餅麵糊，請不要過分攪拌 。聚會時會這樣的。那天新來了一位廚師 ，

依次做完全部的麵糊，我原本以為會酸 ，草莓果醬、快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行 ，用第一張餅粘去機器的異味 。輕打幾下打勻 ，還可以配冰淇淋和草莓等漿果，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶 ，

第二種方法：你也可以將全部材料倒入料理桶中，春天正是草莓季。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶  ，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬 ，牛奶300毫升 、輕打幾下打勻；最後篩入麵粉 、成為細膩的麵糊 。顏色依據你的喜愛調整。我這也是在挪威食堂學來的  ，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏 ，樹莓果醬。

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，不要急於疊放在一起，又沒有電動打蛋器的話
，

酸奶華夫餅

材料 ：麵粉300克、或者加些新鮮的草莓 。也可提前一天做好 。隻要注意不要過分攪拌就好，講究的通常第一張不食用 ，迅速蓋上蓋。在一些小賣部經常會看到現做現賣的。挪威的棕色奶酪 、酸奶120毫升、泡打粉、

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖 ，挪威棕色山羊奶酪 、

挪威人吃華夫通常是配酸奶油、